Доброго времени суток, дорогой читатель!

В этой статье мы поговорим об углеводных диетах.

«Зигзаг» — диета

Диета углеводного чередования, или «зигзаг» — диета.

«Зигзаг» — диета — это очень модная американская диета. В этой диете происходит постоянное манипулирование с количеством потребляемых углеводов. Этот подход помогает «раскрутить» обмен веществ. И всё это происходит на фоне интенсивных физических тренировок.

Как вы понимаете — эта диета весьма популярна у любителей фитнеса и спортсменов.

Начинаете с того, что выбираете месяц для похудения и весь месяц делите на четырёхдневные циклы. Первые два дня — низкоуглеводные (с минимальным потреблением углеводов). На третий день вы увеличиваете потребление углеводов, но сокращаете употребление белков. Четвёртый день вы питаетесь умеренно, что касается углеводов.

Первые два дня, когда вы сводите до минимума потребление углеводов, организм начинает расщеплять жиры, чтобы покрыть энергозатраты. Как вы понимание, уже ко второму дню уровень использования жира доходит до максимума. Если продолжать так и дальше, то организм начнёт перестраиваться и включится «аварийный» режим, откладывания жиров. Организм начнёт использовать мышечные клетки вместо жира, а мышечные клетки — это здоровый вид кожи и, конечно же, её упругость.

Вот, чтобы ввести в заблуждение организм, чтобы он не начал использовать для покрытия энергозатрат мышечные клетки, вводится день с высокоуглеводным питанием. Калорийность сохраняется, а вот количество углеводов возрастает. Чтобы сбалансировать рацион, вы урезаете количество белка. Оказавшись в данной ситуации организм, продолжает сжигать жиры, и в первые два дня вы потеряете от 0,5 до 1 кг каждый день, и будете продолжать терять и на третий день, даже при повышении употребления углеводов.

Но, начиная с вечера четвёртого дня и до утра пятого дня, значительная часть веса возвращается. Это происходит из-за того, что вновь съеденные углеводы, приводят к задержке в организме воды, но не жира. Перейдя на второй цикл, уже к утру второго дня (второго четырёхдневного цикла), вы будете весить столько, сколько весили до начала углеводной «загрузки».

Когда, вы регулярно «подкидываете» в пищу углеводы, организм не использует мышечные клетки вместо топлива и это очень важно, так как когда организм теряет мышечную массу — это приводит к «заснувшему » обмену веществ. Такая ситуация очень неприятна, так как вы вроде совсем перестаёте есть, а всё равно не худеете.

Чем хороша эта диета? А хороша она тем, что она легко переносится, в связи с разнообразным рационом питания. Очень часто, когда вы «садитесь» на диету, вам от многого приходится отказываться. Например, от макарон и хлеба. Используя диету «зигзаг», вы едите определённые продукты в определённые дни (меню заранее составляете).

Частота приёма пищи, калорийность, подбор продуктов, всё зависит от конституции, вашего возраста и вкусовых пристрастий.

Базовое меню

Первый-второй дни цикла

Завтрак: два яйца, салат из не крахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла, творог обезжиренный.

Обед: чашка фасоли или тушёные овощи, куриная грудка, говядина.

Ужин: два куска рыбы, салат из не крахмалистых овощей с чайной ложкой растительного масла.

Третий день

Завтрак: цельный хлеб, чашка геркулеса с изюмом.

Обед: половина куриной грудки, тарелка обычного или бурого риса, салат.

Ужин: макароны из твёрдых сортов пшеницы с нежирным соусом.

Четвёртый день

Завтрак: чашка геркулеса с изюмом, творог обезжиренный.

Обед: куриная грудка, порция риса, овощной салат.

Ужин: овощной салат с рыбой, 3 куска хлеба грубого помола.

Если вам понравилась статья, вы можете поделиться прочитанным со своими друзьями в социальных сетях прямо под текстом.

С уважением, Столбунец Лидия.